産地の特徴を焼き分ける。

浅煎りだけが産地の特徴を引き出せるとは考えません。

そのコーヒーが最もおいしいと感じられる焙煎をひたすら追い求めて丁寧に小ロットで焙煎しています。

スペシャリティコーヒー専門店ふとりねこ焙煎所の直売です。